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                  擁有完善的油茶產(chǎn)業(yè)鏈,提供國(guó)內(nèi)外生產(chǎn)技術(shù)支持,滿(mǎn)足您的各種生產(chǎn)需求

                  油茶籽產(chǎn)品及原料

                  油茶籽產(chǎn)品及原料

                  油茶籽、油茶粕,化妝品、中草藥、保健品等原料
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                  高正茶油

                  高正茶油

                  原香茶油、壓榨一級(jí)、純茶油、 茶油禮盒
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                  新高氏食用油

                  新高氏食用油

                  茶籽橄欖油、茶籽葵花油、純香菜籽油、玉米胚芽油、葵花籽油等
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                  霧達(dá)人噴霧食用油

                  霧達(dá)人噴霧食用油

                  特級(jí)初榨橄欖油、陽(yáng)光葵花籽油、不粘脫模食用油、小榨濃香花生油
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                  亞嫲嫲食用油

                  亞嫲嫲食用油

                  亞麻籽油、純芝麻油等
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                  油茶籽產(chǎn)品及原料

                  油茶鮮果、油茶干果、油茶籽、油茶粕、茶皂素、化妝品原料、中草藥原料、保健品原料等

                  高正
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                  原香茶油、壓榨一級(jí)、純茶油、 茶油禮盒

                   

                  高正
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                  茶籽橄欖油、茶籽葵花油、純香菜籽油、玉米胚芽油、葵花籽油等

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                  特級(jí)初榨橄欖油、陽(yáng)光葵花籽油、不粘脫模食用油、小榨濃香花生油

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                  亞麻籽油、純芝麻油等

                   

                  高正
                  高正

                  主要以山茶油及山茶花提取精粹,富含油酸、VE、角鯊烯、植物甾醇等肌底修護(hù)營(yíng)養(yǎng)成分

                  高正

                  走進(jìn)高正

                  Gao Zheng Enterprise

                  您的可靠伙伴,以“品高行正”為宗旨,為客戶(hù)提供貼心服務(wù)、匠心設(shè)計(jì)、安心產(chǎn)品

                  Since 2007

                  斥資數(shù)億打造全產(chǎn)業(yè)鏈一體化

                  江西省高正生物科技集團(tuán)有限公司是一家集油茶種植培養(yǎng)、科研檢測(cè)、生產(chǎn)加工、銷(xiāo)售、散油貿(mào)易、貼牌代工為一體的高新技術(shù)企業(yè),歷經(jīng)10余年產(chǎn)業(yè)深耕,現(xiàn)有油茶原料產(chǎn)地10余萬(wàn)畝。企業(yè)擁有“一種山茶油的制備方法”等多項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利,榮獲“江西省品牌產(chǎn)品”、“海峽兩岸優(yōu)質(zhì)森林糧油供應(yīng)商”等稱(chēng)號(hào),旗下產(chǎn)品先后通過(guò)中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品、ISO22000食品管理體系、ISO9001質(zhì)量管理體系、HACCP食品管理體系認(rèn)證等多項(xiàng)專(zhuān)屬認(rèn)證。產(chǎn)品取得美國(guó)FDA注冊(cè),日本有機(jī)認(rèn)證、歐盟有機(jī)認(rèn)證,美國(guó)有機(jī)認(rèn)證,現(xiàn)已開(kāi)展海外大宗貿(mào)易、茶油代工及品牌產(chǎn)品銷(xiāo)售等業(yè)務(wù)。

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                  News Center

                  09 2025-01

                  為何山茶油更適合煎炸食物?

                  在中式烹飪中,煎炸少不了。那么為什么建議煎炸食物選擇山茶油呢?看完你就知道了。 首先山茶油煙點(diǎn)能達(dá)到230度,在烹飪食物的時(shí)候,不容易產(chǎn)生油煙,減少油煙對(duì)身體的損壞。 其次山茶油耐高溫,其抗氧化能力強(qiáng),炸制食品后的剩油不會(huì)變黑、不會(huì)有雜質(zhì)和沉淀物,炸制出來(lái)的食品酥松爽口。? 最后山茶油的“不聚脂”性,油脂容易被吸收,不易于堆積在皮下組織,形成脂肪堆積。
                  07 2025-01

                  ?。?!傳統(tǒng)美食 | 臘八必吃的幾種美食

                  臘八糕 食材: 糯米粉120克、玉米淀粉30克、桂花醬1勺、蜜紅豆150克、牛奶200克、高正茶油適量 步驟: 準(zhǔn)備好所有的食材,在糯米粉中添加一些玉米淀粉,這樣做出來(lái)的年糕不會(huì)粘牙,牛奶可以用清水代替。 糯米粉、玉米淀粉倒入盆中,加入牛奶,攪拌至細(xì)膩?lái)樆瑹o(wú)顆粒狀。 加入一勺桂花醬,倒入蜜紅豆攪拌均勻。 模具刷上一層高正茶油,倒入紅豆糯米糊,鍋中燒水,水開(kāi)上鍋蒸20分鐘。蒸的時(shí)間根據(jù)容器大小來(lái)定,可以用牙簽插進(jìn)去看一下,牙簽上很干凈,不粘面糊就說(shuō)明熟了。 ? 臘八飯 食材: 大米3杯、粳米半杯、廣式臘腸半根、臘鴨腿1只、土豆1個(gè)、青豆30克、香菇1朵、豆角30克、胡蘿卜1根、花生米20克、醬油1勺、蠔油1/4勺、料酒1/4勺、糖老抽醬油1/4勺、高正茶油適量 步驟: 準(zhǔn)備好所有食材 將臘腸和臘鴨腿切丁,其它素菜也切成指頭蛋大小 炒配菜時(shí)可以先將大米清洗干凈,浸泡一會(huì)兒。 起鍋倒少許高正茶油,放入臘腸和臘鴨腿煸炒一下,倒入味達(dá)美臻品料酒去腥 放入土豆,胡蘿卜,豆角,香菇丁翻炒一下 倒入10克醬油,讓米飯吃起來(lái)更香 倒入冰糖老抽醬油,給飯?jiān)黾狱c(diǎn)顏色 倒入蠔油提鮮 翻炒片刻 將炒好的菜倒入電飯鍋中,再放入青豆和花生,加水沒(méi)過(guò)食材 開(kāi)啟蒸米飯鍵蒸煮 煮好后再燜上十分鐘,這是蒸好的樣子 將菜和米飯打散拌勻 ? 臘八面 食材: 面條、豬肉、胡蘿卜、土豆、萵苣、豆腐干、木耳、黃花菜、洋蔥、生抽2勺,老抽半勺,蠔油1勺,清水或者高湯,蔥姜蒜適量,鹽、高正茶油適量 步驟: 準(zhǔn)備好配菜,除了豬肉之外,我準(zhǔn)備了胡蘿卜、土豆、萵苣、豆腐干、木耳、黃花菜、洋蔥,全部切成小丁,食材可以根據(jù)自己喜歡來(lái)搭配。 鍋中倒高正茶油,油熱倒入蔥姜蒜炒出香味,倒入切好的豬肉丁翻炒出油脂。 倒入所有配菜翻炒均勻,加入兩勺生抽,半勺老抽,一勺蠔油翻炒均勻。 加入沒(méi)過(guò)食材的開(kāi)水,有高湯的話(huà)用高湯味道更好。燉煮至所有食材熟透,添加適量鹽調(diào)味。 鍋中燒水,水開(kāi)放入手搟面煮熟,我今天用的手搟面是蕎麥面,更加營(yíng)養(yǎng)低脂。 煮好的面條撈出來(lái),澆上煮好的配菜就可以了。能吃辣的可以淋上一勺辣椒油。 ? 臘八蒜炒杏鮑菇 用料: 杏鮑菇2個(gè)、生抽1勺、蠔油1勺、臘八醋2勺、臘八蒜5瓣、老抽1勺、淀粉適量、蔥適量、芝麻適量、高正茶油適量 步驟: 切片:杏鮑菇切長(zhǎng)方片,臘八蒜切片 配料:生抽、老抽、耗油、臘八醋、芝麻、淀粉配在一起,免得手忙腳亂 熱高正茶油:將杏鮑菇片炸至兩面金黃,撈出即可 鍋中留適量高正茶油,放入蔥和臘八蒜,稍微炒一下放入杏鮑菇 稍微炒炒 把調(diào)料掉進(jìn)去 攪勻即可出鍋 ? 臘八蒜 食材: 紫皮大蒜250g、白糖?1小勺、米醋300ml 步驟: 紫皮大蒜剝?nèi)ネ馄? 把大蒜掰成小瓣 洗干凈雙手,再把每顆蒜瓣上的皮剝干凈(不要洗) 把剝好的蒜瓣放入可以密封的容器中,加入一小勺白糖(可加可不加,加了味道更好吃) 倒入米醋 米醋的量大約和蒜瓣齊平 蓋上密封蓋。放入冰箱或者家里比較冷的地方 泡了7天后,大約有一半左右的蒜開(kāi)始變綠 泡了11天的蒜,只有小部分還沒(méi)變綠,這時(shí)候的蒜可以吃,但不是最好吃的。泡足兩周以上全部蒜都會(huì)變綠,味道也更好 小貼士 紫皮蒜瓣小泡得透,蒜瓣硬崩瓷實(shí),泡出的蒜脆香。 做臘八蒜,蒜頭要干不能有水氣,所以建議最貼近蒜瓣的皮洗干凈雙手后再剝,這樣就不用洗了。如果大蒜表面有水氣,泡的過(guò)程中會(huì)容易變質(zhì)。 ?做臘八蒜,口感顏色都很重要,想蒜能快速變綠,據(jù)說(shuō)可以加大溫差,白天曬太陽(yáng),夜晚放冰箱冷藏,很快 就會(huì)綠,大概也就3-4天(這個(gè)方法我沒(méi)實(shí)踐過(guò)哈,所以不保證)。但是要好吃還是建議要泡兩禮拜以上,這樣才能更好的入味,時(shí)間短蒜辣。 關(guān)于做臘八蒜要不要放糖,按個(gè)人喜好來(lái),我自己喜歡放糖的,感覺(jué)口感比不放糖的好吃。 普通大蒜性溫,多食生熱,且有刺激性,因此陰虛火旺、目口舌有疾者忌食,但是臘八蒜沒(méi)有這些禁忌。但是臘八蒜因?yàn)橛写碳の杆岱置诘淖饔?,因此,患有胃潰瘍及胃酸分泌過(guò)多者不宜食用。此外,已經(jīng)患有較嚴(yán)重腹瀉者,應(yīng)和臘八蒜劃清界限,因臘八蒜會(huì)加重對(duì)腸黏膜的刺激,進(jìn)而加重腹瀉的癥狀。 ? 八寶粥(3碗用量) 食材: 紅小豆:25克、?黑米:15克、糯米:40克、黑豆:10克、薏米:15克、花生:15克、蓮子:15克、壇豆:15克、燕麥片:20克、大棗:8個(gè)左右、冰糖:25克左右 步驟: 從右往左依次是各種雜糧:紅小豆+黑米+糯米+黑豆+薏米+花生+蓮子+壇豆(燕麥片沒(méi)在盤(pán)子里)。 把雜糧用水清洗干凈浸泡3個(gè)小時(shí)左右,然后倒入電壓力鍋,加入清洗干凈的紅棗和冰糖,倒入800毫升左右的涼水(水量根據(jù)口感喜好加,我一般加水量是雜糧的4.5到5倍之間,多數(shù)情況是加5倍的水量,喜歡濃稠口感的就再減少水量)。 蓋好鍋蓋,把電壓力鍋定時(shí)30分鐘,跳閘后不要打開(kāi)鍋蓋,再繼續(xù)燜20分鐘左右,等壓力鍋?zhàn)匀簧庵笤俅蜷_(kāi)攪拌即可。 ? ? ??
                  03 2025-01

                  過(guò)期茶油的用途與食用風(fēng)險(xiǎn),你知道嗎?

                  茶油的保質(zhì)期大多數(shù)在18月上下,也是有時(shí)間較為長(zhǎng)的是2年上下,假如你的山茶油保存期是2年以上的,是能夠服用的,可是假如超出保存期,就需要看山茶油有沒(méi)有被氧化霉變,要是沒(méi)有空氣氧化應(yīng)當(dāng)立即服用,假如霉變了就千萬(wàn)別開(kāi)展服用了。 由于山茶油中帶有很多的黃酮類(lèi)物質(zhì),因此在開(kāi)封市后是非常容易空氣氧化霉變的,因此在服用的情況下要留意。 1、要儲(chǔ)放在蔭涼干躁的地區(qū)。 2、最好是遮光儲(chǔ)存。 3、儲(chǔ)存的時(shí)間最好是控制在10~25度。 1、山茶油能夠協(xié)助清熱解毒利濕,因此合適在夏天服用。 2、山茶油也有祛毒除蟲(chóng)的功效。 3、山茶油還能夠護(hù)膚美白,協(xié)助排出來(lái)身體不必要的內(nèi)毒素。 4、山茶油還能夠預(yù)防一些內(nèi)分泌系統(tǒng)病癥,有抑止衰退的功效實(shí)際效果。 5、山茶油還能夠潤(rùn)腸通便清胃。 6、山茶油能夠協(xié)助抵御紫外光,針對(duì)防曬隔離肌膚護(hù)理、避免皮膚瘙癢等癥有一定的功效。 7、山茶油還能夠推動(dòng)寶寶發(fā)育,提高小寶寶的免疫能力。 到期的山茶油會(huì)怎么樣? 植物油久置,非常是有殘留的濫造油(鄉(xiāng)村的土壓榨油),帶有較多的綠色植物沉渣,可出現(xiàn)植物油脂的劣變狀況。食用油中帶有一種脂肪酸成份,非常容易與空氣中的氧產(chǎn)生化學(xué)變化,這類(lèi)狀況叫“植物油脂空氣氧化“。植物油脂、水解反應(yīng)等一系列反映,可轉(zhuǎn)化成具備特殊氣味的小分子水醛、大環(huán)內(nèi)酯及羧基等金屬氧化物、過(guò)氧化物以及它溶解物質(zhì),哈喇味便是植物油脂空氣氧化、劣變的結(jié)果。油脂酸敗后,加溫時(shí)煙大、嗆人,在其中含溶解物環(huán)氧樹(shù)脂丙醛等,服用后容易中毒了。 到期茶油的用途 1.孕婦中后期皮膚拉伸,易出現(xiàn)發(fā)癢和開(kāi)裂狀況,每日早晨用茶油擦抹,可防止減輕。 2.用以寶寶尿疹、濕疹,茶油立即擦抹傷處,安全性合理。 3.山茶油具備活血化淤的作用,能消紅、退腫,非常適用嬰兒跌傷、磕傷,安全性合理。 4.民俗還用山茶油治療燙傷和燒傷及其體癬、漫性濕疹等皮膚病。 5.茶油具備保濕補(bǔ)水、滋養(yǎng)、黑發(fā)美容養(yǎng)顏?zhàn)饔?,用以頭發(fā)護(hù)理,可防秀發(fā)破裂和脫發(fā),浴后擦身,提高皮膚延展性,并可預(yù)防老人冬天皮膚瘙癢。 6.臨睡前在雙眼周邊抹一點(diǎn)茶油,可清除眼袋。 7.茶油是最好是的潤(rùn)膚霜、潤(rùn)膚乳,冬天早中晚用小量山茶油抹于嘴巴,可避免嘴唇起皮。 8.輕敷山茶油于肝臟,能消腹部漲氣。

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